Kotona Tess Wardin luona
Tess Ward on kokki, äiti ja maanviljelijä. Hän asuu miehensä, kahden lapsensa ja koiransa kanssa "Gut & Bösel" -maatilalla Itä-Brandenburgissa. Täällä perinteet kohtaavat modernin muotoilun – maalaistyyli saa tyylikkään päivityksen.
AGROMETSÄTALOUS JA CO. – regeneratiivinen Gut & Bösel -maatila
"Vuodesta 2016 lähtien olen yrittänyt todistaa, että maatalous on avain joidenkin aikamme maailmanlaajuisten ongelmien ratkaisemiseen. Kyse ei ole vain ravinnosta, vaan myös terveydestä, luonnon monimuotoisuudesta, maaseudun kehittämisestä ja koulutuksesta." – Benedikt Bösel
RETROTUNNELMAA RUOKAILUTILASSA
70-luvun tunnelma ja geometriset muodot kohtaavat kontrastoivan mustan ja vaaleanpunaisen.
Suosikkikaluste? Tammipuinen SISSI-tuoli rottinkipunoksella. "Se on täydellinen, kun lapset kiipeilevät sen päällä ja erittäin mukava kun haluaa istua pitkään ruokapöydän ääressä."
„En usko, että kauniisti elämisessä on kyse vain siitä, missä asuu ja miten sisätilat on suunniteltu. Mutta elämme silmiemme ja aistiemme kautta. Siksi pidän tärkeänä, että on paikka, joka on rauhallinen, levollinen ja miellyttävä."
GOOD VIBES ONLY
Olohuoneessa luonnolliset materiaalit, hyväntuuliset kuviot ja romanttiset yksityiskohdat kohtaavat toisensa!
KOKIN KEITTIÖ
"Mielestäni pöytäkoristelu ja aterian esillepano ovat yhtä tärkeitä kuin itse ruoka. Ehkä on kiistanalaista sanoa näin kokkina, mutta ihminen syö ensin silmillään."