Pulcina-espressopannu

Michele De Lucchin suunnittelema Pulcina-espressopannu on tulos intensiivisestä tutkimustyöstä, jonka tavoitteena oli kehittää kannun muotoa siten, että se parantaa ja korostaa kahvin aistinvaraisia ominaisuuksia. Erityisen sisärakenteensa ansiosta Pulcina pysäyttää suodatusprosessin automaattisesti oikeaan aikaan. Tämä keskeytys estää niin kutsutun purkausvaiheen - viimeisen suodatusvaiheen, joka tuottaa palaneen ja kitkerän jälkimaun - ja varmistaa, että vain kahvin parhaat ominaisuudet säilyvät, mikä korostaa sen täyteläistä ja pyöreää aromia. Kaatonokka on selkeästi muotoiltu: sen tunnusomainen ”V”-muoto, joka muistuttaa kananpojan nokkaa, on suunniteltu katkaisemaan pisarat kaato tarkasti ja estämään valuminen. Käytännöllinen ja toimiva - kahvin keittäminen Pulcinalla on yhtä vaivatonta kuin perinteisellä kahvipannulla. Espressokeitin sopii kaikille liesityypeille paitsi induktioliedelle.